Restauracja Rycerska to serce naszej kuchni: rodzinne obiady, lunche czy zwyczajnie przyjemna kolacja po aktywnym dniu, są naszymi wizytówkami. Menu restauracji nawiązuje do tradycji Małopolski a za jej koncepcje odpowiadają nasi kucharze wywodzący się z Paczółtowic, którzy przemycają smaczne regionalizmy do serwowanych dań.